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1、丝瓜，营养丰富，含有大量的维生素、矿物质及皂甙、植物粘液、木糖胶等物质，是人们爱吃的时令瓜菜。

2、 其实，丝瓜的药用价值也很高，全身都可入药。

3、丝瓜果实甘、寒、无毒，入肝、胃经，可治身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩带血淋、疗疮、乳汁不通、痈肿等病。

4、 丝瓜种子又叫“乌牛子”，苦者气寒、有毒，甜者无毒。

5、据《食物本草》记载：“籽苦者主大水，面目四肢浮肿，下水，令人吐；甜者除烦止咳，治心热，利水道，调心肺，治石淋，吐蛔虫”。

6、国内有医疗单位用丝瓜子治疗儿童蛔虫症，驱虫效果好，且使用方法简便，空腹嚼食丝瓜种子30粒，连服2日即可。

7、丝瓜种子还有润燥通便，清热化痰等作用。

8、近年来有研究发现，丝瓜种子中含有小分子核糖体失活蛋白的免疫毒素，对体外培养的人黑色素瘤细胞有很强的抑制作用，是一种具有发展潜力的导向药物。

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